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Prevencion de Riesgos Laborales (modulo general hosteleria)

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Descripción

MÓDULO 1: CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Unidad 1 – Introducción de Módulo
–          Por qué se producen los accidentes en el trabajo
–          Prevenir las contingencias profesionales
–          Consecuencias de accidentes de trabajo
–          Costes directos-indirectos
–          Problemática de la siniestralidad laboral y costes
–          ¿Qué es el riesgo?
–          Factores de peligro
–          Enfermedad profesional
–          Pirámide de Heinrich
–          Tipificación y cuantía de las sanciones
–          Obligaciones de los trabajadores
–          Cadena de responsabilidad en seguridad
–          Análisis, ¿por qué se incumplen las medidas de seguridad?
–          Actuaciones preventivas
–          Reflexiones
–          Conclusiones

Unidad 2 – Aspectos de la Prevención de Riesgos
–          Introducción al módulo
–          ¿Que es la prevención de riesgos laborales?. Objetivos y definiciones.
–          Evolución de la integración de la PRL en la empresa
–          Técnicas no médicas, seguridad en el trabajo
–          Técnicas no médicas, higiene industrial
–          Factores de origen físico
–          Factores de origen químico
–          Factores de origen biológico
–          Ergonomía
–          Psicosociología aplicada
–          ¿Qué se considera un accidente de trabajo? I
–          ¿Qué se considera un accidente de trabajo? II
–          ¿Qué se considera un accidente de trabajo? III
–          ¿Qué no se catalogaría como accidente de trabajo?
–          Otros supuestos de accidentes de trabajo
–          Accidentes de trabajo, conclusiones
–          Casos particulares de trabajadores autónomos
–          Perspectiva legal de la enfermedad profesional
–          Clasificación de la enfermedad profesional
–          Perspectiva preventiva de la enfermedad profesional
–          Comparativa entre accidente laboral y enfermedad profesional
–          Estructura de la ley
–          Cambios de la reforma – técnicos de las CCAA
–          Cambios de la reforma – integración en la empresa
–          Cambios de la reforma – presencia de recursos preventivos
–          Cambios de la reforma – responsabilidades
–          Cambios de la reforma – infracciones graves
–          Cambios de la reforma – formación en prevención
–          Cambios de la reforma – infracciones muy graves

Unidad 3 – Conceptos Básicos en Prevención
–          Introducción al módulo
–          Historia y ámbito de aplicación de la ley de prevención de riesgos laborales
–          Quienes no están incluidos en la ley…
–          Principales derechos y deberes de trabajadores y empresarios
–          El derecho a la formación e información en PRL
–          Requisitos de la formación en PRL
–          La vigilancia y control de la salud
–          Especificaciones en la vigilancia y control de la salud de los trabajadores
–          Obligaciones de los empresarios y empleados
–          Otras obligaciones de los trabajadores
–          Cuadro de responsabilidades y sanciones
–          Objetivos de la prevención
–          Definiciones
–          Enfermedad profesional
–          Causas desencadenantes de los accidentes
–          Resumen de las obligaciones del empresario
–          Derecho a la protección eficaz
–          Resumen de las obligaciones de los trabajadores

Unidad 4 – Factores de Riesgo
–          Introducción al módulo
–          Trabajo y prevención
–          Principales riesgos profesionales
–          Los accidentes y enfermedades profesionales son consecuencia del trabajo
–          Riesgo y peligro
–          Principales riesgos y peligros
–          Disciplinas técnicas no médicas
–          Condición insegura o acto inseguro
–          Factores ergonómicos
–          Imprudencia en prevención
–          Más condiciones peligrosas y actos inseguros
–          Test Factores de Riesgo

MÓDULO 2: RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Unidad 1 – Señalización
–          ¿Qué es la señalización de seguridad?
–          Objetivos y uso de la señalización de seguridad
–          Tipos de señales
–          Colores de seguridad en la señalización
–          Colores de seguridad y otros tipos de señales
–          Clasificación de la señalización
–          Señales de advertencia, prohibición y obligación
–          Señalización de equipos de lucha contra incendios y otras señales
–          Señal luminosa acústica y verbal
–          Señal gestual
–          Pictogramas de productos químicos
–          Fichas de seguridad de los productos químicos
–          Etiquetado de seguridad

Unidad 2 – EPIs
–          Introducción al módulo
–          Los equipos de protección individual y su importancia
–          Características de los equipos de protección individual
–          Requisitos y exigencias que deben respetar los EPI
–          Categorías en la clasificación de EPI – categoría I
–          Categorías en la clasificación de EPI – categorías II y III
–          Selección y adquisición de los equipos
–          Distribución de los equipos y obligaciones de los trabajadores
–          Tipos de equipos de protección individual
–          Protección del cráneo: el casco de seguridad
–          Protección de cara y ojos: gafas y pantallas
–          Protección de vías respiratorias: mascarillas
–          Protección del aparato auditivo: tapones y orejeras
–          Protección de extremidades superiores: guantes
–          Protección de extremidades inferiores: zapatos, botas
–          Trabajos en altura: cinturones de seguridad
–          Ropa de protección y/o de trabajo y ejemplos de diferentes EPIS

Unidad 3 – Máquinas
–          Certificación de máquinas y qué se considera una máquina
–          Seguridad de una máquina
–          Situaciones de peligro de las máquinas
–          Medidas de seguridad
–          Resguardos y diseño de los protectores
–          Información suministrada por una máquina
–          Requisitos de los resguardos móviles
–          Requisitos de los resguardos regulables y asociados al mando
–          Tipos de resguardos móviles
–          Selección de resguardos en función del peligro
–          Dispositivos sensibles
–          Mandos sensitivos mecánicos y no mecánicos
–          Tipos de dispositivos sensibles
–          Instrucciones técnicas y disposiciones suplementarias

Unidad 4 – Lugares de Trabajo
–          Introducción al módulo – Real Decreto 486/1997
–          Exclusiones del ámbito de aplicación de la ley
–          Que se incluye en la definición de lugar de trabajo
–          Parámetros para evitar riesgos en el lugar de trabajo
–          Diseño y concepción de lugares de trabajo seguros
–          Disposiciones establecidas en el real decreto
–          Requisitos mínimos de seguridad estructural
–          Espacios de trabajo, suelos y aberturas o desniveles
–          Tabiques, ventanas y vanos
–          Vías de circulación
–          Muelles de carga
–          Puertas y portones
–          Ejemplos de portones
–          Rampas, escaleras fijas y de servicio
–          Medidas de las escaleras
–          Escalas fijas
–          Escaleras de mano
–          Vías y salidas de evacuación
–          Condiciones de protección contra incendios
–          Instalación eléctrica
–          Minusválidos
–          Lugares de trabajo antiguos
–          Orden limpieza y mantenimiento
–          Instalaciones de servicio y protección
–          Condiciones ambientales de los lugares de trabajo
–          Iluminación de los lugares de trabajo
–          Servicios higiénicos y locales de descanso
–          Material y locales de primeros auxilios
–          Personal sanitario asistencial
–          Información de los trabajadores

Unidad 5 – Higiene Industrial
–          Introducción al módulo
–          ¿Qué es la higiene industrial?
–          Proceso de actuación
–          Tipos de contaminantes ambientales
–          Ruido
–          Presión acústica y frecuencia
–          Conceptos relevantes con respecto al ruido
–          Efectos del ruido sobre la salud
–          Otros efectos del ruido sobre la salud
–          Directiva 2003/10/CE – protección contra el ruido
–          Medidas para controlar los riesgos generados por los efectos del ruido
–          Medidas de actuación sobre el receptor
–          Las vibraciones
–          Tipos de vibraciones
–          Ejemplos
–          Efectos de las vibraciones
–          Valores límite de exposición a las vibraciones
–          Medidas para reducir los efectos de las vibraciones mecánicas
–          Cambios en las prácticas de trabajo
–          Reconocimientos médicos
–          Ambiente térmico
–          Mecanismos de regulación
–          Radiación
–          Convección
–          Evaporación
–          Condiciones ambientales de los lugares de trabajo
–          Medidas preventivas ante temperaturas excesivas
–          Medidas preventivas ante estrés por frío
–          Clasificación de las radiaciones
–          Tabla de tipos de radiaciones
–          Medidas preventivas para evitar las radiaciones externas
–          Otras medidas preventivas
–          Radiación no ionizante
–          Radiación ultravioleta y cómo prevenirla
–          Radiaciones infrarojas
–          Las condiciones de iluminación, luz visible
–          Radiaciones radiofrecuencias y microondas
–          Radiaciones ópticas
–          Medidas de control de la exposición a las radiaciones ópticas
–          Productos químicos
–          Clasificación de los contaminantes químicos
–          Efectos adversos
–          Absorción del contaminante químico
–          Fases de actuación de los productos químicos
–          Etiquetado de residuos
–          Pictogramas de seguridad
–          Ficha de datos de seguridad
–          Corregir el riesgo higiénico, higiene operativa
–          Acciones sobre el individuo
–          Agentes biológicos
–          Actividades con riesgos biológicos
–          Tipos de agentes biológicos
–          Cómo medir la patogeneidad
–          Parámetros para reconocer los efectos de los agentes biológicos
–          Factores del proceso de infección
–          Profesionales más expuestos a agentes biológicos
–          Evaluación del riesgo de exposición a agentes biológicos
–          Clasificación preventiva de los agentes biológicos
–          Clasificación de los agentes biológicos
–          Medidas de protección, seguridad biológica
–          Prevención actuando sobre el individuo

Unidad 6 – Riesgo Eléctrico
–          Introducción y reglamentos asociados
–          Defectos en las instalaciones
–          Errores del accidentado
–          El ser humano como conductor de la corriente eléctrica
–          Riesgo eléctrico, contacto directo e indirecto
–          Lesiones producidas por la corriente eléctrica
–          Lesiones que puede provocar la corriente eléctrica
–          Vías de circulación
–          Otras lesiones de la corriente eléctrica
–          Factores que influyen en la corriente eléctrica
–          Intensidad de corriente
–          Datos sobre la intensidad y duración de la corriente en corriente alterna
–          Datos sobre la intensidad y duración de la corriente en corriente continua
–          Resistencia del cuerpo humano
–          Tensión de seguridad
–          Frecuencia de la corriente
–          Forma de producirse un contacto eléctrico directo e indirecto
–          Intensidad de corriente
–          Efectos fisiológicos directos de la corriente alterna
–          Tiempo de duración del contacto
–          Recorrido de la corriente a través del cuerpo
–          Variaciones en los valores de resistencia humana a la corriente
–          Tipos de contacto eléctrico y duración
–          Ejemplos de accidentes eléctricos
–          Efectos del rayo
–          Quemaduras producidas por los efectos de un rayo
–          Lesiones por electricidad para el caso de rayos
–          Efectos producidos por la electricidad
–          Posibles medidas
–          Indumentaria y equipos de protección temporal
–          Otras medidas preventivas
–          Instrucciones de seguridad
–          Tipos de protección contra contactos eléctricos indirectos
–          Sistemas de protección contra Contactos Indirectos (Clase A)
–          Regla de PAS
–          Actuación ante el accidente eléctrico
–          Tabla intensidad de corriente, tiempo de exposición
–          Accidentes debidos a los riesgos eléctricos
–          Principios elementales para ejecutar un buen bloqueo eléctrico
–          Reglas de oro al trabajar en cualquier instalación eléctrica
–          Corte efectivo de la fuente de energía
–          Actuaciones seguras y proteción en las instalaciones
–          Conclusiones
–          Ilustraciones de diferentes situaciones de peligro

Unidad 7 – Riesgo de Incendio
–          Introducción al módulo
–          Ley de prevención de incendios
–          Definiciones de fuego
–          Conceptos de fuego
–          Teoría del fuego
–          Análisis de los factores y elementos que producen los incendios
–          El comburente
–          Efectos fisiológicos de la reducción de oxigeno en las personas
–          I.- Energía de activación
–          Efectos del aumento de temperatura en las personas
–          Reacción en cadena
–          Principales efectos asociados a los humos
–          Etapas de la cadena de incendios
–          Cadena de fuego
–          Desarrollo de un incendio según los materiales
–          Efectos del fuego en las personas
–          Factores determinantes del peligro de incendio
–          Energía de activación
–          Medidas de protección
–          Protección activa
–          Protección estructural
–          Comportamiento de los elementos constructivos
–          Elementos de la protección estructural
–          Señalización
–          Sistemas de detección y alarma
–          Extinción del fuego
–          Agentes extintores
–          Extintores eficaces para fuegos de Clase A
–          Medios de extinción gaseosos
–          Otros tipos de agentes extintores
–          Uso de agentes extintores
–          Clasificación de extintores
–          Extintores portátiles
–          Bocas de Incendio Equipadas (BIES)
–          Tipos de columnas
–          Detectores de incendios
–          Otros medios materiales
–          Otros medios materiales y formas de actuación
–          Plan de Autoprotección
–          Objetivos del Plan de Autoprotección
–          Ámbito de aplicación
–          Aspectos primordiales del Plan de Autoprotección
–          Diseñar un Plan de Autoprotección y emergencia
–          Preparar un Plan de Autoprotección
–          Criterios para la implantación del plan de emergencia
–          Normas para el mantenimiento de del Plan de Autoprotección
–          Vigencia, actualización y revisión del Plan de Autoprotección
–          Catálogo de actividades
–          Contenido mínimo del Plan de Autoprotección
–          Normativa legal y Real Decreto
–          Estudio de la normativa de elaboración e implantación

Unidad 8 – Herramientas Manuales
–          Introducción al módulo
–          ¿Que se considera herramienta manual?
–          Estándar de las herramientas manuales
–          Riesgos laborales
–          Causas que producen los riesgos
–          Medidas preventivas
–          Diseño de la herramiente
–          Practica de Seguridad Asociada a su Uso
–          Medidas Preventivas Específicas para cada Herramienta
–          Uso correcto de los alicates
–          Uso correcto de los cinceles
–          Cuchillos
–          Destornilladores
–          Uso correcto de las llaves
–          Consejos a tener en cuenta en el uso de las llaves

Unidad 9 – Ergonomía
–          Introducción
–          Definición y Objetivo
–          Clasificación
–          Estudios Ergonómicos
–          Métodos de Evaluación Ergonómica
–          Principios Preventivos
–          Diseño del Puesto de Trabajo
–          Carga de Trabajo
–          Campo de Actuación
–          Factores de Riesgo Ergonómico
–          Carga Mental
–          Estrés Laboral
–          Tipos de Estresores
–          Estresores del Ambiente Físico
–          Estresores Individuales
–          Medidas Preventivas Frente al Estrés
–          PVDs
–          Configuración Ergonómica del Puesto de Trabajo
–          Configuración Ergonómica de la Mesa de Trabajo
–          Configuración Ergonómica del Asiento de Trabajo
–          Configuración Ergonómica con PVDs
–          Configuración Ergonómica del Teclado
–          Configuración Ergonómica: Otros.
–          Configuración Ergonómica: Documentos
–          Postura de Trabajo
–          Entorno de Trabajo: Iluminación, Temperatura y Ruido
–          Ejercicios de Relajación

MÓDULO 3: RIESGOS ESPECÍFICOS HOSTELERIA

Unidad 1: El sector de la hostelería

–          Descripción y objetivos
–          De la actividad laboral y sus factores de riesgo
–          Los factores de riesgo
–          De los trabajadores
–          Normativa legal aplicable al sector de la hostelería

Unidad 2: Riesgos profesionales específicos de hostelería
–          Descripción y objetivos
–          Caídas de personas
–          Riesgo eléctrico
–          Contacto con sustancias químicas y biológicas peligro…
–          Condiciones ambientales
–          Sobreesfuerzo y fatiga física
–          Riesgos derivados de las herramientas manuales
–          Riesgos derivados de la maquinaria industrial de coci…
–          Quemaduras por contacto con objetos calientes
–          Riesgos derivados del trabajo nocturno y a turnos

Unidad 3: Agentes biológicos
–          Descripción y objetivos
–          Riesgos asociados a los agentes biológicos
–          Medidas para garantizar la seguridad
–          Medidas higiénicas
–          Protocolo de actuación relativo a la higiene alimenta…
–          Obligaciones relativas a la higiene en el trabajo
–          Intoxicaciones alimentarias
–          Medidas para evitar las toxiinfecciones alimentarias
–          Condiciones higiénicas de los locales
–          Normas de conservación
–          Cómo cocinar adecuadamente los alimentos
–          Recomendaciones de la OMS
–          Manipulación de alimentos congelados
–          Normas para la eliminación de desperdicios y residuos

Unidad 4: Los accidentes
–          Descripción y objetivos
–          Accidentes eléctricos
–          Tipos de contacto
–          Daños corporales
–          Heridas
–          Tipos de heridas
–          Hemorragias
–          Quemaduras
–          Lesiones oculares
–          Atragantamientos de alimentos

 

MÓDULO 4: ELEMENTOS BÁSICOS DE GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS

Unidad 1 – Aspectos Legales
–          Introducción al módulo
–          Ley de PRL DOC
–          RD Servicios de PRL
–          Modelos de Gestión DOC
–          Normativa aplicable DOC
–          Colectivos Especialmente Considerados DOC

Unidad 2 – Accidentes de Trabajo
–          El accidente de trabajo DOC
–          Prestaciones contributivas
–          Grados de incapacidad por enfermedad o accidente
–          Enfermedad profesional
–          Exclusión de situaciones no consideradas accidente de trabajo

Unidad 3 – Responsabilidades Legales Frente a los Accidentes Laborales
–          Obligaciones DOC
–          Infracciones leves
–          Infracciones graves
–          Infracciones muy graves
–          Cuantía de las sanciones según gravedad
–          Sanciones administrativas

Unidad 4 – Servicios de Prevención
–          Modelos de Organización preventiva
–          Términos relaciones con la Prevención de Riesgos Laborales
–          Estructura de Plan Preventivo
–          Consulta y participación de los trabajadores
–          Comité de seguridad y salud
–          Inspección de Trabajo y Seguridad Social
–          Organización de la Prevención DOC

MÓDULO 5: PRIMEROS AUXILIOS

Unidad 1 – Primeros Auxilios
–          Introducción al módulo
–          Tipos de traumatismos
–          Lesiones por agentes externos
–          Contusiones
–          Fracturas
–          Posibles complicaciones de las fracturas
–          Luxación
–          Esguinces
–          Heridas
–          Tratamientos de las heridas
–          Amputaciones
–          Lesiones de la piel tras la exposición al calor
–          Clasificación de quemaduras según profundidad
–          Clasificación de quemaduras según extensión
–          Otros factores de gravedad ante quemaduras
–          Modo de actuación
–          Hemorragias
–          Signos
–          Cuerpos extraños en los ojos
–          Principales aspectos de la resucitación cardiopulmonar
–          Botiquín de Empresa
–          Maniobra de Heimlich (compresión abdominal)

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