Vatel es una institución que lleva 30 años preparando a los futuros Managers y Directivos de la Hostelería Internacional. Con acuerdos de colaboración con las mejores cadenas hoteleras internacionales y universidades de prestigio, entre las que se encuentra la Universidad Complutense de Madrid en España, Grupo Vatel cuenta con 28 campus que se extienden por más de 19 países, más de 5.000 alumnos, 8.000 diplomados, 520 profesores y una importante red de colaboradores.

Frente a las expectativas del sector de la Hostelería y del Turismo, Vatel ESPAÑA ofrece dos ciclos de formación complementarios que prepara a los alumnos para la obtención de un título certificado por el Estado francés por decreto ministerial del 1/07/2008, y de un diploma expedido por la Universidad Complutense de Madrid (MBA). Dicha valoración permite a los estudiantes alcanzar el reconocimiento internacional acorde con su nivel de formación, en un ámbito que ofrece oportunidades laborales a nivel internacional.

Título y Diplomas:
Título European Bachelor Degree in International Hotel Management
(1) Título certificado por el Estado francés, por decreto ministerial del 1/07/2008
(2) Diploma expedido por Eurhodip (Asociación Internacional de Grandes Escuelas de Hostelería de Europa)

Requisitos:
•Tener estudios de bachillerato (o equivalente para alumnos extranjeros)
•Superar las pruebas de acceso propias 

Objetivos:
Formar a los futuros Responsables Operacionales, quienes estarán preparados para ejercer en un entorno cultural y económico multicultural.

Temario:
• Gestión Hostelera y Turística
• Marketing Hostelero y Turístico
• Recursos Humanos
• Informática
• Economía de la Empresa
• Cultura Profesional
• Imagen de Sí
• Nutrición
• Enología
• Inglés
• Francés
• Entorno A & B y Hostelero
• Aplicaciones prácticas
• Economía
• Interculturalidad
• Revenue Management
• Derecho Mercantil
• Derecho Hotelero
• Dirección de Habilidades Directivas