CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMA APPCC ON-LINE

	Directorio de Cursos MBA

Recibe nuestra gaceta con cursos, noticias, ofertas ·

Inicio / Salud / Ciencia / CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMA APPCC ON-LINE


	Otras Categorías Relacionadas

Nutrición/Aliment., Turismo, Grados, Veterinaria, Form. Profesional, Executive MBA, Marketing y Publicidad, Portugués, MBA Internacional, Internet, MBA / Dirección, Nuevas Tecnologías, Desarrollo Internet, Gestión de Crédito a Clientes, Piloto, Esgrima, Regiduria, Redes LAN, Programación Multimedia, Instalaciones Máquinas, Gestión Sistema Calidad, Dynamics, Dirección Tecnologías, Dinamicas de grupo, Optica

Imprimir

Enviar a amigo

Recibe nuestra gaceta con cursos, noticias, ofertas.
Email


	Estás interesado en... CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMA APPCC ON-LINE

ACTA - BTC

	Dirección Lugar Provincia Barcelona	CATEGORÍA: Salud / Ciencia

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMA APPCC ON-LINE

Tipo Postgrado Fecha de inicio Matrícula Abierta Fecha de fin Matrícula Abierta	Duración 300 Horas Horario on-line Modalidad On-line

programa

POSTGRADO EN CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMA APPCC (UNIVERSIDAD DE VIC)

1. Objetivos
El objetivo de la formación en Calidad y Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC es que los alumnos adquieran los conocimientos teóricos y prácticos que les capaciten para el diseño, desarrollo y aplicación del sistema APPCC en los diferentes sectores de la industria alimentaria y su integración dentro de la gestión de la empresa.
2. Estructura y contenidos
La formación se puede realizar en dos modalidades:

I. Postgrado (300 h. - 30 créditos)
1. Fundamentos de la seguridad alimentaria
2. La gestión de la seguridad alimentaria
3. Planificación y etapas preliminares del sistema APPCC 4. Estudio e implantación del sistema A PPCC 5. El peligro alimentario I 6. El peligro alimentario II 7. El peligro alimentario II 8. La gestión de la prevención: formación
9. La gestión de la prevención: en el proceso
10. La gestión de la prevención: diseño de planes de trazabilidad
11. Sistemas de verificación
12. Calidad alimentaria
II. Máster (600 h - 60 créditos)
1. Postgrado (300 h)
2. Especialidad en uno de los siguientes sectores
Cárnico
Restauración y hostelería
Láctico
Panificación y pastelería
Hortofrutícola
Pesquero
Bebidas
Otros
Tutorías

A cada alumno se le asigna un tutor-coordinador además de tutores especializados en cada materia de estudio.
El Tutor-coordinador realiza un seguimiento personalizado del aprendizaje del alumno:

Ayuda al alumno a planificar el tiempo de estudio en función de su disponibilidad.
Resuelve las dudas planteadas, ampliando información y apoyándole durante todo el proceso formativo.
Es el coordinador del Proyecto.
El alumno está en contacto con su tutor-coordinador mediante e-mail o teléfono.

El departamento informático de BTC les proporcionará la información necesaria para utilizar de forma ágil las herramientas del sistema, además de estar a su disposición para resolver cualquier duda sobre su uso.

otros datos

Incluye la emisión del certificado. Título propio de la Universidad de Vic. 30 créditos ECTS

Temporalitzación: Curso academico

Precio Consultar más información.
Información Para más información o para contactar con el centro pinche en más información y rellene el formulario.

OTROS CURSOS RELACCIONADOS CON…

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMA APPCC ON-LINE

· EXPERTO EN TRATAMIENTO DE AGUAS, SUELOS Y RESIDUOS A DISTANCIA

· DIRECCIÓN COMERCIAL Y MARKETING DE INDUSTRIAS FARMACÉUTICAS Y AFINES. XV EDICIÓN (MADRID)

· CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: SISTEMA APPCC ON-LINE

· ESPECIALIZACIÓN EN HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - UNIV. EUROPEA MIGUEL D A DISTANCIA

· ANIMALES DE COMPAÑÍA A DISTANCIA

· ACUPUNTURA (ALICANTE)

· PSICOLOGÍA CLÍNICA Y DE LA SALUD (E-LEARNING) ON-LINE

· ATENCIÓN TEMPRANA

· POSGRADO EN REHABILITACIÓN COGNITIVA (ISEP BARCELONA)

· QUIROMASAJE 6 MESES