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Microbiología Alimentaria
Curso - Barcelona - 25/06/2012
PROGRAMA DEL CURSO MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA 1. Introducción: principios generales en los que se basa la garantía de calidad microbiológica 2. Fundamentos legales de la higiene alimentaria: • Libro bl…
Institut de Ciencia i Tecnologia (IUCT) Más información de Microbiología Alimentaria - 2011
 
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